焼肉フランチャイズ店の営業管理業務
当社グループの飲食店が正しく運営されるように、
各店舗・各エリアの管理・分析、及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行ないます。
営業状態の視察、クレームの内容、指標数値とのズレなど、
様々な側面から現場の課題を察知し、実態の調査・分析から、あるべき運営状態の実現までをリードします。
【例えば】
人件費率や食材費率など、各店舗の数値を見て、
適正であるかを分析・判断。売上・時間帯に応じて適したスタッフ数が配置されているか、
廃棄されている食材がどれくらいなのかなど、課題と要因になり得るポイントを予測~実態を調査。
エリアマネージャーや店長と話し合い、あるべき状態に修正できるよう指導・育成します。
状況や進捗によっては、実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへの注意喚起も行います。
【その他こんな業務があります】
・店舗数値の予実管理及び分析
・エリアマネージャーや店長が自立して上手く店舗管理できるような教育や仕組みづくり
・営業に必要な許可証や保健所対応など、行政対応及び提出物管理 など
【業務のポイント】
課題を解決に導くには、実際に運営に関わる現場の人ときちんと向き合うことが大切です。
エリアマネージャーや店長自身が課題の根本原因を正しく理解し、解決をリードする力をつけられるよう育成します。
指示して押し付けるのではなく、マネージャー自身が成長して解決することで、
その後のモチベーションや生産性向上にも繋がっていきます。
現在業務企画を専任している者はおりませんので、将来は責任者としてご活躍いただくことを期待します。
社長直下のポジションとなります。
~~安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営~~
現在、7ブランド・46店舗の飲食店を運営。新規ブランドの立ち上げも行っています。
幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしていきます。
賞与年2回あり!土日休み! 福利厚生も充実で働きやすさ◎育休後復帰率100%
【勤務時間】
08:45~17:45
月間平均残業時間:30時間以下
【給与】
想定年収:400万円~600万円
月給:36万円~52.5万円
賞与回数:2回
昨年度賞与実績:1ヶ月分
【休日休暇】
休日:土日休み
年間休日:113日
募集要項
求人企業名 | 株式会社サリックストラベル |
---|---|
雇用形態 | 正社員 |
職種名 | 焼肉フランチャイズ店の営業管理業務 |
応募資格・条件 | ・飲食店での店長経験 ・普通自動車免許 |
例外事由の有無 | 無 |
仕事内容 | 当社グループの飲食店が正しく運営されるように、 各店舗・各エリアの管理・分析、及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行ないます。 営業状態の視察、クレームの内容、指標数値とのズレなど、 様々な側面から現場の課題を察知し、実態の調査・分析から、あるべき運営状態の実現までをリードします。 【例えば】 人件費率や食材費率など、各店舗の数値を見て、 適正であるかを分析・判断。売上・時間帯に応じて適したスタッフ数が配置されているか、 廃棄されている食材がどれくらいなのかなど、課題と要因になり得るポイントを予測~実態を調査。 エリアマネージャーや店長と話し合い、あるべき状態に修正できるよう指導・育成します。 状況や進捗によっては、実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへの注意喚起も行います。 【その他こんな業務があります】 ・店舗数値の予実管理及び分析 ・エリアマネージャーや店長が自立して上手く店舗管理できるような教育や仕組みづくり ・営業に必要な許可証や保健所対応など、行政対応及び提出物管理 など 【業務のポイント】 課題を解決に導くには、実際に運営に関わる現場の人ときちんと向き合うことが大切です。 エリアマネージャーや店長自身が課題の根本原因を正しく理解し、解決をリードする力をつけられるよう育成します。 指示して押し付けるのではなく、マネージャー自身が成長して解決することで、 その後のモチベーションや生産性向上にも繋がっていきます。 現在業務企画を専任している者はおりませんので、将来は責任者としてご活躍いただくことを期待します。 社長直下のポジションとなります。 ~~安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営~~ 現在、7ブランド・46店舗の飲食店を運営。新規ブランドの立ち上げも行っています。 幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしていきます。 |
勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F |
最寄駅(アクセス) | 北与野駅 |
交通アクセス | JR埼京線「北与野駅」から」徒歩1分、JR各線「さいたま新都心駅」から徒歩7分 |
給与 | 想定年収:400万円~600万円 月給:36万円~52.5万円 賞与回数:2回 昨年度賞与実績:1ヶ月分 |
給与備考 | <賃金内訳> 月額(基本給):300,000円~450,000円 固定残業手当/月:60,000円~75,000円(固定残業時間40時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ■試用期間:3ヶ月(条件の変更なし) ■賞与年2回(7月、12月)※賞与は基本給ではなく手当を含めた月給の1.1ヶ月分です(前年実績) ■昇給年4回(四半期ごとに評価査定) |
固定残業の有無 | 有 |
固定残業詳細 | 固定残業手当/月:60,000円~75,000円(固定残業時間40時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 |
試用期間の有無 | 有 |
試用期間 | 3ヶ月 |
試用期間の詳細 | 条件の変更なし |
勤務形態 | 変形労働時間制 |
勤務時間 | 08:45~17:45 |
勤務時間詳細 | 月間平均残業時間:30時間以下 <勤務時間> 8:45~17:45(シフト制) <その他就業時間補足> 残業時間は20時間程 <労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 対象期間の総所定労働時間:168時間00分 休憩時間:60分(12:00~13:00) 時間外労働有無:有 |
休日/休暇 | 休日:土日休み 年間休日:113日 休暇制度:有給休暇、産休・育休 補足情報: 完全週休2日制 ※原則として土日休みです。 育休後復帰率100% |
社会保険 | 健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険 |
待遇/福利厚生 | 社会保険完備、社員割引制度、退職金制度、健康診断、社宅・寮、交通費支給 補足情報:入社時の引越し費用補助制度 /車通勤可:駐車場完備/ガソリン代支給 /食事補助 /制服貸与 /社員寮有(草加市に社員寮あり(残2部屋)) /退職金制度:勤続3年以上 /定年60歳(再雇用制度65歳まで) ■入社時の引越し費用補助制度 配属先からの通勤時間が1.5H以上かかる方が対象。 引越し費用、礼金、仲介手数料の全額または一部を補助(規定あり) |
受動喫煙対策 | 敷地内すべて禁煙 |
契約期間 | 期間の定めなし |
契約更新の有無 | 期間の定めなし |
契約更新上限の有無と内容 | 期間の定めなし |
就業場所の変更範囲 | 転勤の可能性:なし |
仕事内容の変更範囲 | 原則なし |
選考フロー | 書類選考 ↓ 一次面接(人事) ↓ WEB適性テスト ↓ 最終面接(役員) |
その他 | 本求人は、人材紹介サービスユニバーサルフィールド株式会社の求人です。 *応募=企業への直接応募ではありません。 *本人材紹介サービスは完全無料でご利用いただけます。 *本求人以外の求人のご提案、履歴書添削、面接対策など全力でサポートさせていただきます。 //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 職業紹介事業者名:ユニバーサルフィールド株式会社 事業許可番号:13-ユ-307659 本求人はCIRCUS株式会社が運営する「CIRCUSagent」にて採用支援をしている求人です。 本求人への応募によって、個人情報の取り扱い指針に同意した上でユニバーサルフィールド株式会社、CIRCUS株式会社に個人情報を提供するものとみなされます。 |
企業情報
掲載企業名 | ユニバーサルフィールド株式会社 キャリアサポートチーム |
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住所 | 【本社】東京都台東区上野3-16-2天翔上野末広町ビル705 |
電話番号 | 03-5834-3140 |
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